箭竹之奇妙功效与警惕事项
箭竹，又名小叶箭竹、紫竹、众绿等，是竹亚科箭竹属植物的总称。箭竹集结了其他植物没有的特殊营养成分，并在中医药和食品领域受到了极高的关注。本文将会介绍箭竹的功效与作用，同时也提醒大家要注意箭竹的禁忌和使用事项。
箭竹的功效与作用
箭竹拥有多种保健功效，包括以下几方面：
1.补钙效果突出
箭竹干中含有蛋白质、维生素、磷酸盐、果糖、葡萄糖、微量元素、植物酸、菸碱酸等营养元素，其中的大量钙质特别适合人体吸收。研究发现，箭竹干中钙含量是鲜竹的10倍以上，于是箭竹被誉为“天然钙库”。
2.改善贫血
箭竹干中还含有丰富的铁元素和维生素C，可以帮助人体制造氧红蛋白，提高人体免疫力，还能减轻疲劳感，有效改善贫血症状。
3.调理消化系统
箭竹中的膳食纤维含量非常高，可以促进肠蠕动，调节肠道功能，缓解便秘等消化系统问题。
4.抗衰老
箭竹中的抗氧化物质和微量元素具有非常强的抗氧化功效，可以有效保护人体细胞，延缓衰老过程，对于女性的美容护肤很有帮助。
箭竹的禁忌和使用事项
尽管箭竹有很多的保健功效，但使用前也需要了解一些禁忌和使用事项。
1.孕妇禁食
箭竹性寒，性凉，孕妇和产妇忌食。因为这些人的身体虚弱，食用过量会导致身体更加虚弱。
2.老人禁食
在中医理论中，箭竹被归为“泻下药品”，性凉凉性食物容易引起乏力、疲劳和肾虚，因此老人要少食或禁食。
3.过量会伤身
虽然箭竹富含营养，但食用过量可能会导致身体失调。一天的鲜竹摄入量不宜超过100克，箭竹干的摄入量不宜超过20克。
总之，箭竹不仅仅是可口的食品，更是一种天然营养品。只要在食用时注意适量和禁忌事项，便可以从箭竹中获得丰富的健康营养。
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