打造招牌DIY蛋糕店,建立高效命名体系
第一步:确定店铺特色,打造品牌口碑
创建一个“与众不同”的品牌是成功的关键。做一款“招牌蛋糕”,并用蛋糕做各种广告宣传和图片张贴,会为DIY蛋糕店吸引更多人气。当你的店铺有了一个独特的主题,就应该将这个主题反映在你的蛋糕命名规则和店铺名称中。例如,Purple Cake Shop(紫色蛋糕店)或Choco Lovers(巧克力爱好者)是伟大的品牌名称,它能够抓住你店铺的主题所在。
第二步:建立文化氛围,增强吸引力
蛋糕店的名字和命名规则应该是简单而且好记的。一般可采用由两个动词构成的短语、形容词或名词+形容词的方式进行命名。如To Be Sweet(甜蜜味道)、Bake Me Crazy(疯狂蛋糕店)、Flour Power(力量粉)等等,名字既有清楚的记忆,又有吸引力,让人眼前一亮。此外,店面装修,员工制服和装束也应该与店名推广相协调,创造大气统一的品牌形象。
第三步:采用实用系统管理,提高经营效率
一个高效的命名体系可使顾客在蛋糕制作过程中更加轻松、愉快地选择蛋糕,缩短等待时间,增加忠实顾客数量。例如,对于一个DIY蛋糕,可以采用以下规则进行命名:
Step1 : 选择蛋糕基础 Chocolate/Vanilla/Oreo
Step2 : 选择口感或馅料Buttercream/Cream Cheese/Strawberry/Blueberry
Step3 : 选择外层饰品、果饰、奶油花等装饰Fruits/Sugar Flowers/Butter Cream
Step4 : 填写个人信息
通过以上命名规则进行DIY,每一个部分的选择都有一个对应的代号,便于服务员的操作和制作流程的命名管理。这种方式能够提高店家的操作效率,提高服务质量,同时也为顾客提供了更好的购物体验。
通过以上三步,你可以顺利的建立一家规范化、系统化、阳光温馨、规模化的DIY蛋糕店,占领市场份额。
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